octobre 18, 2016

pom pomme pommes ...

le grand sac rempli  et débordant  de pommes cueillies par ma petite nièce ... est conditionné pour l'hiver !

plusieurs variétés de pommes mélangées

qui font maintenant

plusieurs portions de compote à la cannelle  au surgélateur

7  fois un beau bocal de  gelée (j'adore sa couleur!)

et  6  chutney     (avec raisins et oignons bio)  dans un vinaigre de cidre  et bien pimenté  ...
une belle réserve  pour accompagner  les viandes - gibier - fromage dans les semaines qui suivent !




bonne journée !


octobre 17, 2016