le grand sac rempli  et débordant  de pommes cueillies par ma petite nièce ... est conditionné pour l'hiver !
plusieurs variétés de pommes mélangées
qui font maintenant
plusieurs portions de compote à la cannelle  au surgélateur
7  fois un beau bocal de  gelée (j'adore sa couleur!)
et  6  chutney     (avec raisins et oignons bio)  dans un vinaigre de cidre  et bien pimenté  ... 
une belle réserve  pour accompagner  les viandes - gibier - fromage dans les semaines qui suivent !
bonne journée !